各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）人民政府食品安全委員會、縣直各成員單位：

現(xiàn)將《師宗縣開展“文明餐桌 公筷公勺”行動倡議書》印發(fā)你們，請及時發(fā)布，廣泛發(fā)動深入推進文明餐桌行動。

                                                                      師宗縣食品安全委員會辦公室

                                                                                  2020年4月15日

師宗縣開展“文明餐桌   公筷公勺”行動倡議書

全縣各餐飲服務(wù)單位、廣大市民朋友們：

中國人自古以來就有闔家歡慶、朋友相聚、圍桌合餐的傳統(tǒng)，雖幸福快樂，但存在健康隱患。目前，新冠肺炎疫情防控雖然取得階段性成效，但同時也給我們帶來警醒與反思：家庭聚餐、朋友聚會，筷來箸往為病菌擴散、疾病傳播打開方便之門。為養(yǎng)成文明衛(wèi)生習(xí)慣，深入推進全國文明城市創(chuàng)建，降低新冠肺炎等疾病患病風(fēng)險。在此，縣政府食安辦向您倡議就餐時使用公筷公勺。

一、主動提供公筷公勺，做文明餐桌的引導(dǎo)者

各餐飲服務(wù)單位要營造氛圍，要把“公筷公勺”配備作為服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置公筷公勺架和宣傳提示語，大力推行“一菜一公筷、一湯一公勺”，主動引導(dǎo)提醒顧客使用公筷公勺。公筷公勺重復(fù)利用要及時消毒，確保安全衛(wèi)生，防止各種疾病“口口相傳”。

二、帶頭推行公筷公勺，做文明餐桌的示范者

酒店、單位食堂、學(xué)校食堂要帶頭推廣普及“文明餐桌公筷

公勺”，加強使用公筷公勺宣傳，通過標(biāo)語、海報、LED屏幕、桌牌（卡）等方式，積極做到進店有標(biāo)識、供餐服務(wù)有引導(dǎo)、公筷公勺有標(biāo)識、“光盤消費”有提示，實現(xiàn)“一菜一筷，一湯一勺”。

三、規(guī)范使用公筷公勺，做文明餐桌的踐行者

使用公筷，既是對自己的健康負(fù)責(zé)，又是對他人的尊重和關(guān)愛，也是防止病毒通過餐桌傳播的好方法。廣大市民朋友應(yīng)從“我”做起，人人以身示范，讓主動使用“公筷公勺”成為就餐消費“新時尚”。各酒店、餐館、單位和學(xué)校食堂，要主動提供“公筷公勺”，并禮貌勸導(dǎo)用餐者使用“公筷公勺”，合理取餐，分餐到人。家庭用餐倡導(dǎo)使用“公筷公勺”，各取所食，做到碗筷專用、及時消毒。

四、廣泛發(fā)動參與，做文明餐桌的推進者

你我同參與，文明見餐桌。各行業(yè)協(xié)會要廣泛倡導(dǎo)、引導(dǎo)餐飲單位參與“文明餐桌 公筷公勺”行動。各餐飲單位要自覺履行社會責(zé)任,要通過宣傳海報、墻貼、小桌卡等方式廣泛宣傳，主動引導(dǎo)，禮貌勸導(dǎo)顧客使用公筷公勺。廣大消費者要主動索要、規(guī)范使用公筷公勺，讓公筷公勺成為餐飲服務(wù)新標(biāo)配。廣大市民朋友們，“餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明”。公筷公勺、舉手之勞，既保護自己，也保護他人。請大家從現(xiàn)在開始，立即行動起來，共同參與，打響“文明餐桌公筷公勺”行動戰(zhàn)，倡導(dǎo)更多的親朋好友使用公筷公勺，做關(guān)愛健康、關(guān)愛他人的文明公民。