在中秋國(guó)慶雙節(jié)來臨之際，為依法保障有清真飲食習(xí)慣少數(shù)民族群眾的合法權(quán)益，確保全鎮(zhèn)各族人民舌尖上的安全。近期，雄壁鎮(zhèn)組織市監(jiān)所、民宗辦、統(tǒng)戰(zhàn)辦等單位，就清真食品安全進(jìn)行一次“地毯式”檢查，檢查期間工作人員對(duì)全鎮(zhèn)7家從事清真餐飲店、2家超市進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
檢查中，工作人員重點(diǎn)查看了清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位是否具備有效經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，從業(yè)人員是否持有有效健康證明及清真食品許可證明，進(jìn)貨來源是否清真，食品包裝是否顯著標(biāo)明了清真字樣，有無銷售假冒偽劣清真食品等違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，并仔細(xì)檢查了飯店的操作間、熟食店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等衛(wèi)生情況以及食品的擺放、食品衛(wèi)生情況，并要求他們?cè)诂F(xiàn)有條件基礎(chǔ)上，改善細(xì)節(jié)，服務(wù)群眾，對(duì)清真食品進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)，從源頭上防止“清真”概念泛化，并建立詳細(xì)的登記臺(tái)賬，針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，能現(xiàn)場(chǎng)整改的現(xiàn)場(chǎng)整改，不能現(xiàn)場(chǎng)整改的責(zé)令限期整改。
下一步，雄壁鎮(zhèn)將以習(xí)近平總書記在中央民族工作會(huì)議上的講話為指導(dǎo)，以鑄牢中華民族共同體意識(shí)為主線，努力促進(jìn)各民族相互尊重、相互團(tuán)結(jié)、相互交流上再下實(shí)功，將持續(xù)加大清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管力度，全環(huán)節(jié)、全鏈條排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，牢守食品安全底線。
（雄壁鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督）