防控措施監(jiān)督落實(shí)部門：市場(chǎng)監(jiān)管局
主體責(zé)任：酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等餐飲場(chǎng)所
1.市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)組織酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等餐飲場(chǎng)所負(fù)責(zé)人培訓(xùn)，督促落實(shí)疫情防控措施，嚴(yán)格執(zhí)行“喜事緩辦、白事簡(jiǎn)辦、宴會(huì)不辦”的操作指南。酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等餐飲場(chǎng)所要制定應(yīng)急工作預(yù)案，加強(qiáng)對(duì)工作人員健康培訓(xùn)。做好口罩、洗手液、消毒劑等防疫物資儲(chǔ)備。
2.“喜事緩辦、白事簡(jiǎn)辦、宴會(huì)不辦”的要求由疫情形勢(shì)而定。
3.常態(tài)化疫情防控形勢(shì)下：指國(guó)內(nèi)疫情總體可控，中、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)穩(wěn)中下降；云南省與貴州、廣西、四川相互接壤縣（市、區(qū)）沒(méi)有高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)；云南省內(nèi)高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)不超過(guò)三個(gè)，且不與曲靖市接壤。
（1）喜事緩辦。喜事主辦方須在舉辦前3天向村（社區(qū)）或單位申請(qǐng)登記，審批報(bào)備后方可進(jìn)行；儀式程序從簡(jiǎn)，人員控制在100人以下；不邀請(qǐng)外地親友前來(lái)參加，嚴(yán)禁邀請(qǐng)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員或與中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員有過(guò)接觸的重點(diǎn)人員參加。
（2）白事簡(jiǎn)辦。白事舉辦方第一時(shí)間向村（社區(qū)）或單位報(bào)備；喪葬事宜從簡(jiǎn)辦理，簡(jiǎn)化治喪儀式，縮短治喪時(shí)間，人數(shù)控制在100人以下；不邀請(qǐng)外地親友前來(lái)參加，嚴(yán)禁邀請(qǐng)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員或與中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員有過(guò)接觸的重點(diǎn)人員參加。
（3）宴會(huì)不辦。提倡家庭和私人少聚餐、不聚餐，每次聚餐人數(shù)控制在10人以內(nèi)。
（4）依規(guī)承辦。所有酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等餐飲場(chǎng)所嚴(yán)格核驗(yàn)審批手續(xù)，按審批規(guī)模提供餐飲服務(wù)。一律不得承辦違規(guī)宴席。
4.疫情應(yīng)急防控形勢(shì)下：指外防輸入壓力增大，國(guó)內(nèi)高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)超過(guò)10個(gè)；云南省與貴州、廣西、四川相互接壤縣（市、區(qū)）出現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)；云南省內(nèi)高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)超過(guò)五個(gè)，且與曲靖市接壤的地州出現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。
（1）事前介入。各網(wǎng)格、各村（社區(qū)）深入排查掌握轄區(qū)（責(zé)任區(qū)）紅白事動(dòng)向，主動(dòng)提前上門做好群眾思想疏導(dǎo)工作，嚴(yán)把審批關(guān)口。
（2）喜事緩辦。緩辦即暫時(shí)不辦。在疫情應(yīng)急防控期間，一律不得舉辦婚宴、定親宴、滿月宴、生日宴、升學(xué)宴、謝師宴、壽誕及喬遷、開(kāi)業(yè)、店慶等聚集性活動(dòng)，待疫情防控形勢(shì)平穩(wěn)后另選良辰吉日舉辦。
（3）白事簡(jiǎn)辦。白事等不能取消、延遲的，舉辦方第一時(shí)間向村（社區(qū)）或單位報(bào)備；喪葬事宜從簡(jiǎn)辦理，簡(jiǎn)化治喪儀式，縮短治喪時(shí)間，不搞集中吊唁；集中用餐不超過(guò)1餐，就餐人數(shù)控制在50人之內(nèi)，每桌人數(shù)控制在10人以內(nèi)；推廣分餐制，餐廳（館）提供公筷公勺，就餐時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)；不邀請(qǐng)外地親友前來(lái)參加，嚴(yán)禁邀請(qǐng)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員或與中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員有過(guò)接觸的重點(diǎn)人員參加。
（4）宴會(huì)不辦。一律取消集體團(tuán)拜和大型慰問(wèn)、聯(lián)歡、年會(huì)等聚餐活動(dòng)；家庭和私人聚餐不得在酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等公 共場(chǎng)所舉辦。
（5）取消承辦。所有酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等餐飲場(chǎng)所一律不得承辦違規(guī)宴席；已訂宴席須無(wú)條件接受宴席、房間的退訂退費(fèi)。
5.紅白事餐飲服務(wù)的承辦方（餐飲單位）工作人員疫苗接種做到應(yīng)接盡接。建立工作人員健康監(jiān)測(cè)制度，每日對(duì)工作人員健康狀況進(jìn)行檢查登記，如出現(xiàn)可疑癥狀應(yīng)立即離崗、及時(shí)就醫(yī)。
6.紅白事餐飲服務(wù)的承辦方（餐飲單位）嚴(yán)格落實(shí)掃碼測(cè)溫，對(duì)進(jìn)入餐廳（館）的所有人員進(jìn)行體溫檢測(cè)、核驗(yàn)健康碼和查驗(yàn)疫苗接種信息，體溫正常、云南健康碼綠碼者方可進(jìn)入，未接種疫苗的進(jìn)行登記并報(bào)屬地指揮部。
7.紅白事餐飲服務(wù)的承辦方（餐飲單位）要確保室內(nèi)有效通風(fēng)換氣，做好收銀臺(tái)、電梯、公共衛(wèi)生間等公用設(shè)備設(shè)施和門把手等高頻接觸物體表面的清潔消毒。
8.嚴(yán)格控制人流密度、進(jìn)店人數(shù)要與餐位數(shù)相匹配，在前臺(tái)、收銀臺(tái)、取餐點(diǎn)、等待區(qū)等區(qū)域設(shè)置“一米線”，勸導(dǎo)顧客保持安全距離，避免人員聚集。
9.參加紅白事的群眾要自覺(jué)遵守防疫要求，主動(dòng)配合做好戴口罩、測(cè)體溫，保持一米距離等防護(hù)措施。
10.各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要加強(qiáng)對(duì)群眾的宣傳教育和引導(dǎo)，對(duì)違規(guī)操辦的單位、個(gè)人和承辦方從快規(guī)范處置。
11.各級(jí)黨員干部要發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，帶頭做好親友的思想引導(dǎo)和廣大群眾的解釋疏導(dǎo)工作，帶頭落實(shí)各項(xiàng)防控措施，如因人員聚集導(dǎo)致疫情擴(kuò)散將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。
12.各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村自辦筵席食品安全監(jiān)督管理辦法，組織村（社區(qū)）食品安全信息員認(rèn)真進(jìn)行自辦筵席備案登記。
13.按照“誰(shuí)舉辦、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，落實(shí)好承辦方的主體責(zé)任。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門要加強(qiáng)巡查檢查力度，督促落實(shí)餐飲單位索證索票，強(qiáng)化對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管，堅(jiān)決杜絕食品安全中毒事件的發(fā)生。