發(fā)布時間:2021-01-30 10:01 來源:師宗縣郵政分公司 瀏覽次數(shù):11422
為深入貫徹愛國衛(wèi)生“7個專項行動”中“凈餐館”的工作要求,師宗縣郵政分公司迅速對單位職工食堂進行改造升級,就餐場所干凈、后廚合規(guī)達標、倉儲整齊安全、餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健康、洗手設施配套、消毒措施落實等重點指標,進行了全面落實改造。
走進師宗郵政職工食堂,四周的墻上都掛上了宣傳圖語,宣傳圖上寫著“粒粒皆辛苦,珍惜糧食;文明就餐,光盤行動;公筷公勺,分餐進食;拒絕野味;制止餐飲浪費和使用公筷公勺倡議書”等圖文并茂的宣傳標語。每個餐桌上也擺放著印有不同宣傳語的節(jié)約糧食提示牌。
為了避免不必要的餐飲浪費和杜絕餐廚垃圾的污染,師宗縣郵政分公司還建立了一個“食堂就餐報名群”,要求需到食堂用餐人員必須提前半小時報名,食堂工作人員統(tǒng)計用餐人數(shù),每天按照統(tǒng)計人數(shù)做飯,保證食材投放量更加精準。食堂工作人員經常說:“你們每天都提前半小時進行報名,我按人頭來煮飯,能吃多少我就煮多少,我也更有‘譜氣’了,大大的減少了浪費。”
每天就餐人員按照自己飯量打飯,即可以保證自己吃好吃飽又不浪費。在餐具回收處,很明顯的可以看到,幾位就餐完畢的職工每個人手里的餐盤都是光光的。“節(jié)約糧食、拒絕浪費”已經成為師宗郵政分公司全體員工的共識和自覺行動,食堂里浪費糧食的現(xiàn)象沒有了,節(jié)儉蔚然成風。