為認真貫徹落實好《中華人民共和國食品安全法》，進一步加強學校食堂、餐飲服務、食品經(jīng)營市場管理，確保人民群眾舌尖上的安全。近期，雄壁鎮(zhèn)組織食品藥品監(jiān)督管理所、派出所等相關單位對全鎮(zhèn)44個中（?。W、幼兒園食堂及鎮(zhèn)域內(nèi)食品經(jīng)營店、餐飲經(jīng)營戶進行“拉網(wǎng)式、地毯式”的大檢查大排查。

    檢查中，檢查人員重點對學校食堂、食品經(jīng)營戶和餐飲經(jīng)營戶是否有《食品經(jīng)營許可證》、在崗從業(yè)人員是否持有健康證、是否按規(guī)定進行消毒、進貨臺賬是否完善、是否存在過期產(chǎn)品與“三無”產(chǎn)品等內(nèi)容開展全面大檢查。此次大檢查發(fā)現(xiàn)三無產(chǎn)品3包當現(xiàn)收繳，《食品經(jīng)營許可證》到期4家，責令變更登記4個，據(jù)了解，目前3家已變更登記，1家正在辦理中。

    活動中檢查組要求各學校食堂、食品經(jīng)營店、餐飲經(jīng)營戶要高度重視食品安全，認真抓好食品安全的各環(huán)節(jié)，建立健全食品安全長效管理機制，并做好臺賬記錄，做到誠信經(jīng)營。通過活動的開展在全鎮(zhèn)營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好氛圍，進一步提高市場經(jīng)營者的責任意識、誠信意識以及消費者的食品安全意識與維權意識。

（作者：呂孟奇）