為進(jìn)一步督促全縣餐飲服務(wù)行業(yè)認(rèn)真履行防控職責(zé)，3月6日，師宗縣食安辦組織縣市監(jiān)局、縣綜執(zhí)局開展縣城餐飲服務(wù)行業(yè)聯(lián)合整治行動。

    行動前召開了工作會，對聯(lián)合整治縣城餐飲服務(wù)行業(yè)工作進(jìn)行了詳細(xì)安排部署，會后由師宗縣市場監(jiān)督管理局牽頭，縣綜執(zhí)局配合，分為10個檢查組對全縣800余家餐飲服務(wù)單位開展整治。

    整治過程中，工作組均選擇在用餐時間，采用實(shí)地查看、隨機(jī)抽查、現(xiàn)場問詢等方式進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看恢復(fù)營業(yè)的餐飲單位從業(yè)人員是否體檢合格、進(jìn)入餐館的人員是否進(jìn)行掃碼登記、是否佩戴口罩、餐館內(nèi)是否有集聚性用餐行為。

    在檢查過程中，各檢查組再次對餐飲經(jīng)營單位進(jìn)行了疫情防控知識宣傳，要求經(jīng)營單位要主動承擔(dān)疫情防控期間相關(guān)的社會責(zé)任，禁止承接集聚性餐飲活動，禁止宰殺、銷售野生動物，加強(qiáng)消殺工作，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，確保食品安全。

    目前，全縣共巡查恢復(fù)營業(yè)餐飲單位421戶，對73戶餐飲經(jīng)營單位違反疫情期間食品安全責(zé)任書相關(guān)規(guī)定、未及時疏導(dǎo)出現(xiàn)人員聚集等防控要求的行為進(jìn)行了口頭警告。下一步，師宗縣食安辦將繼續(xù)組織相關(guān)單位形成工作合力，繼續(xù)履行工作職責(zé)，加大巡查頻次，著力消除疫情防控期間餐飲單位安全隱患。

（作者：錢柏羽 岳城坤）