為有效預防誤食野生菌中毒事件的發(fā)生，降低食用野生菌中毒安全隱患，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，葵山鎮(zhèn)把堅持以人民為中心的發(fā)展思想貫徹到食品安全工作全過程，把野生菌中毒防控工作作為為民辦實事的一項重要舉措，做實抓細“五個一”工作，守牢預防野生菌中毒底線。

組建一支隊伍。成立由鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長為組長、各聯(lián)村組長為副組長、各相關站所（中心、辦）負責人和各村（社區(qū)）黨總支書記、食品安全信息員為組員的野生菌中毒防控工作組，負責野生菌中毒防控工作的組織領導和統(tǒng)籌協(xié)調。

扛牢一份責任。認真落實屬地管理責任，建立“政府主導、部門協(xié)作、全民參與”的防控工作格局，全面落實黨政同責，政府負總責，市場監(jiān)督管理所綜合協(xié)調，相關成員單位全力參與的工作機制，各村（社區(qū)）和各站所（中心、辦）明確專人負責食用野生菌中毒防控工作，嚴格落實網(wǎng)格化防控責任，做到責任分片、細化到人。

發(fā)放一份告知書。組織發(fā)動食品安全信息員、駐村工作隊員、村衛(wèi)生室醫(yī)生、村組干部等進村入戶張貼海報、發(fā)放《葵山鎮(zhèn)人民政府關于預防食用野生菌中毒告知書》，切實做好廣泛宣傳野生菌防控知識。做到村不漏組、組不漏戶、戶不漏人。截至目前，已經(jīng)張貼海報60份，發(fā)放告知書10000余份。

召開一次會議。認真分析、研判轄區(qū)內食用野生菌中毒防控工作中的薄弱環(huán)節(jié)和主要問題，緊盯“預防控制”和“應急救治”兩個關鍵環(huán)節(jié)，加強食用野生菌中毒防控措施，46個村民小組全覆蓋組織召開群眾會，因地制宜向村民普及野生菌識別知識、中毒風險及防范措施，做到宣傳引導家喻戶曉、老少皆知，提高群眾辨別能力及中毒后自救能力，最大程度地預防和控制誤食中毒事件的發(fā)生。

    進行一次督導。堅持“早預防、早發(fā)現(xiàn)、早處理、早控制”原則，緊盯農貿集市、餐飲服務、學校食堂、自辦宴席等重點場所，積極開展防范化解預防中毒風險隱患大排查大整治，督促食品生產經(jīng)營者嚴格落實主體責任，嚴把采購加工關，嚴禁私自采摘、采購、加工、售賣野生菌，堅決防止集體食物中毒情況發(fā)生。針對留守兒童、留守老人、獨居老人、喜歡撿菌吃菌的戶數(shù)，采取人盯人的方式，多次入戶再宣傳、再勸導、再檢查，做到萬無一失。

蘑菇雖美味，生命更可貴。下一步，葵山鎮(zhèn)將持續(xù)抓牢抓細野生菌中毒防控工作，不斷加強宣傳，營造濃厚氛圍，切實提高群眾對野生菌的警惕性、自覺性，堅決守住人民群眾“舌尖”上的安全。（葵山鎮(zhèn)：劉彥俊）