為進(jìn)一步規(guī)范燒烤市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)行為，保障全縣人民群眾的飲食安全。近日，城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理所全體工作人員分4個(gè)檢查組在城區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展燒烤市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治。

此項(xiàng)整治行動(dòng)以查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)為重點(diǎn)，以夜市燒烤經(jīng)營(yíng)店及攤點(diǎn)為對(duì)象。檢查組重點(diǎn)檢查了夜市燒烤經(jīng)營(yíng)店及攤點(diǎn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、食品原料索票索證、食品加工制作等情況。檢查中發(fā)現(xiàn)部分?jǐn)傸c(diǎn)無(wú)照無(wú)證經(jīng)營(yíng)，冷藏設(shè)施和餐飲炊具消毒保潔不到位，防塵、防蠅設(shè)施不達(dá)標(biāo)，存在許多食品等安全隱患。執(zhí)法人員責(zé)令攤販限期辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證或小攤販備案登記證。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員110人次，檢查夜市燒烤經(jīng)營(yíng)店及攤點(diǎn)85戶(hù)，下發(fā)限期辦證通知書(shū)30份。此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)有效提升了轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全責(zé)任意識(shí)與規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)。