春節(jié)將近，市監(jiān)局組織執(zhí)法人員于近期開(kāi)展食品流通環(huán)節(jié)突擊檢查。

一是突出檢查重點(diǎn)場(chǎng)所，根據(jù)節(jié)日市場(chǎng)特點(diǎn)，對(duì)食品批發(fā)企業(yè)、城鄉(xiāng)結(jié)合部銷(xiāo)售點(diǎn)、農(nóng)村地區(qū)超市進(jìn)行全面排查，消除安全隱患。

二是突出檢查重點(diǎn)品種。重點(diǎn)檢查肉及肉制品、糧食加工品、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類(lèi)、腌臘制食品、調(diào)味品、地方特色食品、食品調(diào)料及火鍋底料等群眾必需的節(jié)日食品。   

三是突出落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。重點(diǎn)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，把控食品進(jìn)貨源頭；要求對(duì)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境和設(shè)施設(shè)備進(jìn)行自查，及時(shí)清理到期食品和問(wèn)題食品，落實(shí)好不合格食品下架、召回等制度，規(guī)范食品銷(xiāo)售行為。

四是突出檢查專(zhuān)柜（專(zhuān)區(qū)）銷(xiāo)售。對(duì)各大型商超的嬰幼兒乳粉、保健食品和臨近保質(zhì)期食品專(zhuān)柜（專(zhuān)區(qū)）銷(xiāo)售情況進(jìn)行檢查，要求經(jīng)營(yíng)者統(tǒng)一專(zhuān)柜（專(zhuān)區(qū)）標(biāo)識(shí)，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

五是突出檢查散裝食品銷(xiāo)售。著重檢查食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合要求，銷(xiāo)售食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范和是否超過(guò)保質(zhì)期，食品銷(xiāo)售過(guò)程是否可控等管理措施落實(shí)情況，以及肉及肉制品檢驗(yàn)檢疫、源頭追溯、問(wèn)題產(chǎn)品處置、散裝食品銷(xiāo)售等情況。

此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員10人次，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬26家，依法查處違法銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品立案1件，查處銷(xiāo)售“五無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品、無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)食品10余公斤。