高良鄉(xiāng)2023年食品安全工作總結(jié)

一年以來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下，高良鄉(xiāng)認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)部署，按照“保安全、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本”的原則，以推進(jìn)食品市場(chǎng)整治工作為主線，以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)食品安全保障水平得到全面提升，促進(jìn)我鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康、快速發(fā)展?，F(xiàn)將2023年以來(lái)食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度

高良鄉(xiāng)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會(huì)”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，多措并舉落實(shí)責(zé)任，達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全信息員，下設(shè)辦公室在市場(chǎng)監(jiān)督管理所，配備了工作人員，做到有場(chǎng)所、有制度、有職責(zé)。

二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對(duì)各村、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》。各村、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鄉(xiāng)、村兩級(jí)監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處、收到實(shí)效。

二是完善制度。制定出臺(tái)了規(guī)章制度，年初制定了全年工作計(jì)劃和實(shí)施方案，明確職責(zé)分工，使食品安全工作有章可循，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局。

四是強(qiáng)化監(jiān)管。建立鄉(xiāng)食安辦，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全鄉(xiāng)11個(gè)村都有信息員，覆蓋率達(dá)100%，明確食品安全信息員工作職責(zé)。

二是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍

按照食品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求，我鄉(xiāng)采取發(fā)放宣傳資料、村廣播、微信群、召開(kāi)專題講座等形式，深入開(kāi)展食品安全宣傳教育。利用發(fā)放宣傳資料、村廣播、微信群、召開(kāi)專題講座等形式，進(jìn)行食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳。2023年，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員和食品安全信息員及流動(dòng)廚師負(fù)責(zé)人進(jìn)行了農(nóng)村食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)2次。發(fā)放宣傳資料2700余份，各村、各學(xué)校、單位食堂、各餐飲店工作積極主動(dòng)、認(rèn)真扎實(shí)，食品安全意識(shí)深入人心。

三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管

一是加大農(nóng)村自辦宴席等集體聚餐監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控誤食中藥材、有毒野生菌中毒事件發(fā)生。全年共檢查累計(jì)檢查錄入230家次，檢查錄入率100%。75家次通過(guò)食品考試上崗，通過(guò)率100%。積極做好野生菌中毒預(yù)防宣傳工作，共發(fā)放宣傳資料2700余份，張貼宣傳畫180余張，增強(qiáng)了群眾自我防護(hù)意識(shí)，全年未發(fā)生野生菌中毒事件。

二是推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)自查制度落實(shí)。認(rèn)真開(kāi)展小作坊專項(xiàng)整治，共檢查30家次，責(zé)令整改1家次，督促備案3家次，從生產(chǎn)原料、生產(chǎn)過(guò)程、食品添加劑、成品管理等方面嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)管，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，保障轄區(qū)食品安全。

三是加大執(zhí)法培訓(xùn)和處置力度。全年處理食品投訴3件，回復(fù)率達(dá)100%。立案查處食品安全案件3件。培訓(xùn)食品執(zhí)法人員11人次。開(kāi)展食品安全中毒演練1次。

四是認(rèn)真抓好食品“三小”行業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、白酒小作坊、食鹽、校園食品安全、網(wǎng)絡(luò)餐飲等專項(xiàng)整治行動(dòng)。全年共出動(dòng)檢查32人次，共排查農(nóng)村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶77家次，現(xiàn)場(chǎng)查獲的過(guò)期食品當(dāng)場(chǎng)銷毀，責(zé)令整改3家次，完成轄區(qū)食品企業(yè)量化分級(jí)評(píng)定工作。檢查轄區(qū)內(nèi)9家白酒小作坊全覆蓋檢查1次，15家學(xué)校食堂全年累計(jì)檢查了30次。查處轄區(qū)無(wú)證經(jīng)營(yíng)違法行為，引導(dǎo)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證5家，小攤販證3家，并對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行劃區(qū)分類，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，提升了竹基餐飲消費(fèi)安全環(huán)境。

五是配合完成食品抽檢計(jì)劃。全年共抽檢樣品67批次，其中合格率達(dá)100%，已完成后處置工作。

六是推進(jìn)食品安全共治共享。強(qiáng)化食品安全宣傳，組織開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)，通過(guò)微信、短信、廣播、問(wèn)卷、發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳畫等多種方式擴(kuò)大宣傳面，進(jìn)一步提升群眾食品安全知曉率，同時(shí)嚴(yán)格落實(shí)投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，切實(shí)提升城鄉(xiāng)居民食品安全滿意度。

四、落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”

落實(shí)10名鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)包保23家C級(jí)主體，44名村干部包保180家D級(jí)四級(jí)主體，包保責(zé)任人均按時(shí)完成了包保主體督導(dǎo)，督促指導(dǎo)包保的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

高良鄉(xiāng)食品安全工作雖然取得了一定的成績(jī)，但離上級(jí)要求還有一定差距。在下步工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，從以人為本，關(guān)愛(ài)生命的高度出發(fā)，再接再厲，盡職盡責(zé)，抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，大膽創(chuàng)新，開(kāi)拓進(jìn)取，促進(jìn)高良鄉(xiāng)食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為整個(gè)高良經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

高良鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室

2023年11月22日