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        1. 首頁 要聞動態(tài) 鄉(xiāng)鎮(zhèn)動態(tài)

          要聞動態(tài)

          竹基鎮(zhèn)警鐘長鳴為學校食品安全筑牢防線

          發(fā)布時間:2018-04-02 20:42  來源:本站  瀏覽次數(shù):2833

          為切實增強學校食品從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)素養(yǎng)和相關知識技能,強化其法律意識、責任意識和風險意識,提高學校食品安全管理能力和水平,有效保障學校師生飲食安全,構(gòu)建和諧平安校園,3月30日,竹基鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)中小學校及幼兒園食堂及學校超市食品從業(yè)人員共90余人集中進行培訓。

          培訓會上,授課專家對學校食堂及副食店的經(jīng)營資質(zhì)、安全監(jiān)管、管理操作等內(nèi)容進行了詳細講解,對學校主體責任落實情況、監(jiān)督檢查制度、食品安全管理制度、食堂從業(yè)人員管理制度、保潔衛(wèi)生制度、規(guī)范化留樣進行了認真的闡述。此次培訓,進一步提高了參訓人員食品安全監(jiān)管法律法規(guī)的整體認識,增強了食品安全意識和依法經(jīng)營意識。

          會議強調(diào),一要提高認識,落實責任,建立健全食品安全管理制度及崗位責任制度,明確校長是學校食品安全第一責任人;二要嚴格把關,筑牢防線,嚴格按照“每月自查、季度檢查、飛行抽查、年度督查”的制度進行安全管理,有效防控食物中毒食品安全事故;三要人人自律,精益求精,進一步提升學校食堂食品安全管理人員和從業(yè)人員的法律意識、食品安全風險防范意識和規(guī)范操作意識,有效降低食品安全隱患,確保廣大師生能吃得安全、吃得健康、吃得滿意,筑牢食品安全“防火墻”。

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