7月13日，師宗縣2022年食物中毒應(yīng)急演練暨預(yù)防食用野生菌中毒現(xiàn)場科普宣傳活動在葵山鎮(zhèn)黎家壩村委會黎家壩村小組舉行。

副縣長李琴，縣市監(jiān)局、縣衛(wèi)健局、葵山鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人，縣教體局、縣公安局有關(guān)負(fù)責(zé)人，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）相關(guān)負(fù)責(zé)人，各市監(jiān)所負(fù)責(zé)人，葵山鎮(zhèn)各村（社）主要負(fù)責(zé)人和食品安全信息員等參加活動。

活動現(xiàn)場，工作人員向與會人員詳細解讀了野生菌識別、加工、制作及野生菌中毒癥狀、自救、送診等知識。各類可食用野生菌和有毒野生菌實物被搬上了展臺，讓大家更直觀地進行辨別。同時，工作人員還現(xiàn)場向大家展示了如何正確加工、制作野生菌。

隨后，各參演小組按照既定方案，有序開展食品安全事故演練。演練中，縣人民醫(yī)院接診后，醫(yī)護人員一邊全力以赴救治病患，一邊及時向縣食安辦、縣衛(wèi)健局報告情況?？h食安辦工作人員了解情況后，第一時間將中毒情況向縣市監(jiān)局進行電話報告，并帶領(lǐng)人員趕往醫(yī)院查看情況。同時，及時召開全縣食安委緊急會議，啟動食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)，并成立食品安全事故應(yīng)急指揮部，統(tǒng)一協(xié)調(diào)推進各項工作。演練中，各工作組各盡其責(zé)，迅速開展救治、事故調(diào)查、輿論引導(dǎo)等工作，演練現(xiàn)場組織有序，各環(huán)節(jié)規(guī)范到位，取得了預(yù)期效果。

演練結(jié)束后，李琴對此次活動進行了總結(jié)。

通過活動的開展，提高了全縣應(yīng)對和處置食品安全事故的能力和整體協(xié)同作戰(zhàn)能力，對有效預(yù)防、控制和消除食品安全事件及其危害，保障人民群眾的健康和生命安全，維護社會秩序等起到了極大的推動作用。